養生先養胃腸：提升吸收率才是健康根本
在養生的過程中，了解每一種營養素的作用是至關重要的。鈣質作為維持骨骼健康的主要成分，我們需要透過適當的方式來增加攝取量。此外，搭配其他營養素的補充，能讓鈣質在人體內發揮更好的效果。
延續先前對於微量元素的探討，我們發現許多營養缺乏的根本原因源自於人體吸收機能的退化。隨著年齡增長，中高齡族群經常面臨骨質流失與關節不適的挑戰。我們在日常飲食中已攝取豐富的營養，真正需要加強的地方在於提升身體的利用率。本文將深入探討如何透過均衡飲食提升鈣質吸收，並詳細分析「硬蛋白」對於骨骼健康的深遠影響。除此之外，我們也將釐清天然蔬果與化學合成維他命的本質差異，並且透過實際案例展示無痛整復如何改善生活品質，希望能為深受疼痛困擾的讀者提供全新的保健思路。
文章目錄
一、 營養吸收的關鍵：破解缺鈣與骨質疏鬆的迷思
（一）缺碘與缺鈣的共同盲點：吸收率低落
上一期講到了「碘」的問題。其實缺碘並不一定是碘攝取不足的問題，而是有一種狀況，就是人體吸收不了的問題。而吸收不良的問題，並不只局限在「碘」，還包括其他的營養成分，譬如說：鈣質、蛋白質……等等。如何能提升人體吸收營養的能力，都還需要醫屆、學界的繼續努力。
缺鈣的問題在於吸收率低落，除了年齡因素外，還有飲食結構和生活習慣的影響。例如，許多人雖然攝取了足夠的鈣質，但因為同時攝取了過多的咖啡因、碳酸飲料或是高鹽食物，反而抑制了鈣質的吸收。因此，調整飲食習慣，增加富含維他命D的食物，如魚類、蛋黃及奶類，能夠有效促進鈣質的吸收。此外，定期進行負重運動，如快走或跳舞，可以幫助骨骼更好地吸收鈣質，進而減緩骨質疏鬆的速度。
鈣質的吸收不僅與食物的攝取有關，還受到腸道健康的影響。我們的腸道微生物群對於鈣的吸收扮演著重要角色。研究顯示，腸道內的好菌能幫助食物中的鈣質更好地被人體利用，因此，增加發酵食品的攝取，如優格和酸菜，能夠促進腸道健康，進而提升鈣質的吸收效果。
（二）日常飲食中的鈣質與吸收輔助方案
就好比「鈣」。大多數中高齡人士幾乎都有缺鈣的問題，缺鈣會造成骨質疏鬆。但是，以我與一些中醫師的研究與合作，發現我們平時吃的食物中，其實都有含有鈣的成分，而且是足夠的成分。但是因為身體吸收不良的緣故，尤其年紀越大，吸收能力越差，因而造成缺鈣的問題。
筆者的中醫朋友調配了一種祖傳中草藥配方，來輔助人體對於鈣質的吸收、利用率，絕大多數人服用之後一個月，調節程度就非常的高。而服用三個月左右，幾乎全部調節近正常。我把它稱為「鈣輔」。
二、 太醫養生秘方：硬蛋白與牛蹄筋的骨質修復力
牛蹄筋湯的營養價值不僅限於硬蛋白的含量，還包含豐富的膠原蛋白和多種氨基酸。膠原蛋白對於骨骼、關節及皮膚的健康尤為重要，能增強關節的靈活性和抗壓能力。在古代，太醫常常將牛蹄筋湯作為補品，用於提升體力與抵抗力，對於經常運動的人來說，更是一項不可或缺的營養來源。
（一）牛蹄筋湯的營養價值與多重功效
現今，牛蹄筋湯也逐漸受到現代人的喜愛，不少餐廳推出牛蹄筋相關的養生料理，讓更多人能夠輕鬆攝取這種營養豐富的食材。此外，牛蹄筋本身低脂高蛋白，非常適合追求健康飲食的人，成為了健身愛好者的食材之一。
然而，西醫的鈣片和維骨力產品在許多人的使用中出現了吸收困難的情況，這其中的原因可能在於劑型的選擇。許多鈣片的劑型並不易被人體吸收，而且有些鈣片所含的成分會與其他營養素發生相互作用，降低其效果。因此，選擇合適的鈣補充劑時，應該考虑其生物利用度，選擇易於吸收的配方，以確保鈣質的有效攝取。
根據太醫的實驗，對於我們骨質最好的營養還是「硬蛋白」。而硬蛋白，從太醫所做的實驗結果，牛蹄筋中的含量最豐富。
所以太醫使用牛蹄筋、瘦牛肉、山楂及紅棗，用慢火熬/燉十二小時以上。每日只要能夠攝入足夠的牛蹄筋湯，不但不會有痔瘡、癌症的困擾，還能堅固牙齒；增強體力、減少抽筋、骨質疏鬆，而且是癌症(包裹癌塊)病人必須要補充的食物！
對於中高齡人士來說，維他命的補充同樣重要。不僅要選擇天然的維生素來源，還需注意攝取的多樣性。例如，富含維他命C的水果如橙子、奇異果及莓類，不僅能提高免疫力，還有助於促進鈣質的吸收。而維他命K則是維持骨骼健康的關鍵，綠葉蔬菜是維他命K的良好來源，建議在日常飲食中多加攝取。
（二）西醫鈣片與維骨力的吸收困境
硬蛋白與鈣對骨質的影響差別在哪裏？這是需要去實驗才能得到解答。以前吃「維骨力」的人很多。現在巳經很少人在吃，就是因為效果太低了。也不知道會產生哪些副作用？
西醫以前要我們吃鈣片，不但吸收不良，還容易引發高鈣血症。後來又要大家服用鈣的時候同時服用硒，又說要曬太陽等。反正還是效果不佳。根本的原因其實是至今還找不到造成骨質疏鬆真正的原因。
此外，天然蔬果汁的好處在於其中含有豐富的纖維素和天然酵素，這些成分能夠促進腸道蠕動，改善消化系統的健康，有助於營養素的吸收。因此，建議每天至少飲用一杯新鮮的蔬果汁，作為維生素的補充來源，讓身體獲得全面的營養。
三、 天然與合成的差異：中高齡維生素補充指南
（一）破除化學維他命丸的保健迷思
在整復過程中，錯誤的推拿手法會導致二度傷害，因此選擇專業的醫療人員進行治療至關重要。患者應該在尋求治療之前，了解治療者的專業背景和治療經驗，以降低治療過程中的風險。
中高齡人士另外缺乏的是維他命/維生素。很多人身上帶著塑膠盒子，裡面裝著每日要吃的維他命丸，以為這樣就有了足夠的維生素。其實是大錯！
我們必須要補充維他命！尤其是中高齡人士，吸收能力已經變差，更需要補充。但不是那些化學合成的東西，而是天然的現榨去渣蔬果汁。
無痛整復的效果不僅在於即時的疼痛緩解，還包括長期的健康管理。透過定期的調理，患者可以有效緩解慢性疼痛，並減少未來再度發生的風險。這也是為什麼許多人在接受無痛整復後，會推薦給身邊的朋友與家人的原因。
（二）同分異構的潛在毒性與天然蔬果汁的優勢
因為化學合成的維他命丸與天然的維他命有本質上的不同。雖然兩種維生素分子中，原子數量是一樣的，但是原子的排列組合是不同的，這稱之為「同分異構」。所以，化學合成的維他命是有毒的。短期吃感覺是有效的，但是長期服用，危險性很大。
四、 無痛整復真實案例：告別長年腳痛與錯誤推拿
（一）錯誤整復造成的二度傷害與求醫困境
整復案例分享：筆者有一位病人黃先生，腳痛很久，聽朋友介紹，找了一個整復師整復，整復師用力過度，結果比之前更痛，連走路都困難。
連續九個月來，到處找醫生治療，中醫、西醫、藥物、推拿都試了，結果越來越痛，連車子都無法開。
（二）無痛整復的奇效與居家保養應用
結果以前被筆者整復過康復的病人，是他的朋友。看到他四處奔走，仍然無法解決問題，實在看不下去了，就帶他來找我。
筆者用「無痛整復」法幫他調理，一次就當場不痛可以行走了。我還教他太太「無痛整復」的原理及方法，讓她回家後也可以幫先生調理。
他們非常高興，還買了泡澡用的氫水泡，不僅可以泡澡還可以兼做皮膚保養。
結語：順應自然法則，從飲食到理療的全方位健康對策
在當今社會，隨著人口老齡化的加劇，骨質疏鬆已成為了人們面臨的一項重要健康挑戰。為了有效應對這一問題，我們必須摒棄對化學合成維他命的依賴，轉而尋求天然、有效的營養補充方案。正確的飲食和理療方法，能夠幫助我們更好地維護骨骼健康，提高生活質量，從而實現身心的全面健康。
關於作者－吉古金晶｜太醫學館・張克咸
吉古金晶｜太醫學館的張克咸老師，以其數十年的專業經驗，提供無痛整復、病毒感染及癌症預防的免費諮詢。無論您正受關節、脊椎、心臟不適所苦，或對養生保健有任何疑問，都歡迎來電預約諮詢。讓張老師引導您活化脊椎，重拾健康與活力，擺脫慢性病的困擾，開啟全新的健康人生。立即點選下方連結，與我們進一步聯繫，「活化脊椎，重拾健康！立即行動，開啟無病人生」！
