中高齡飲食必讀！本文解析太醫兩大養生原則：「餓醫百病」與「熱是萬病之源」。深入探討適度飢餓如何啟動吞噬細胞大掃除，以及高溫烹調如何破壞食物酵素，導致高血壓、糖尿病等慢性病。掌握正確飲食法，從根源找回健康。